Recettes

Quinoa
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Quinotto de petit pois

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Autres céréales
Image miniature Salade de Freekeh aux aubergines grillées et féta

Salade de Freekeh aux aubergines grillées et féta
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Autres champignons
Image miniature Pâtes fraîches à la sauce forestière

Pâtes fraîches à la sauce forestière
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Trompette de la mort
Image miniature Écrasé de pommes de terre aux trompettes de la mort et lentilles vertes du Puy

Écrasé de pommes de terre aux trompettes de la mort et lentilles vertes du Puy

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Lentilles
Image miniature Velouté de lentilles vertes, oeuf parfait et chips de pancetta

Velouté de lentilles vertes, oeuf parfait et chips de pancetta
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Riz
Image miniature Riz noir interdit pilaf, courgettes et houmous tomaté

Riz noir interdit pilaf, courgettes et houmous tomaté
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Petit Épeautre du Velay
Image miniature Gratinette du Velay

Gratinette du Velay

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Autres céréales
Image miniature Frites croustillantes de Polenta

Frites croustillantes de Polenta

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Cèpes
Image miniature Gratin de cèpes

Gratin de cèpes

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Morilles
Image miniature Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

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Escargots
Image miniature Cassolettes aux escargots, pommes de terre et beurre persillé

Cassolettes aux escargots, pommes de terre et beurre persillé

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Lentilles
Image miniature Gaufres aux lentilles corail

Gaufres aux lentilles corail

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