Recipes

Mousseline de haricots coco

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Légumes secs

Parmentier de poisson à la crème de flageolets

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Légumes secs

Purée de pois cassés, pommes de terre et lard fumé

Autres céréales

Salade de perles de couscous tricolores à la grecque

Légumes secs

Écrasés de haricots à la crème, effiloché de canard confit

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Légumes secs

Galettes de haricots rouges, écrasé d'avocat et pickels d'oignons rouges

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Quinoa

Salade de quinoa au saumon fumé

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Poivrons

Ceviche aux agrumes et gouttes de poivrons rouges

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Poivrons

Cuillères apéritives et leur goutte de poivron

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Lentilles

Salade de lentilles vertes et quinoa

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Pois

Purée de pois cassés, pommes de terre et lard fumé

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Quinoa

Tomates farcies au trio de quinoa

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