Escargots Petit gris

Les escargots Petit Gris Sabarot (Helix aspersa aspersa) sont spécialement préparés pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.

Reconnus pour leur chair fine, tendre et savoureuse, ils offrent une qualité régulière et une excellente tenue à la cuisson, indispensables en cuisine gastronomique.